糕點(diǎn)冷卻冷水機(jī)

食品冷水機(jī)適用于：餅干生產(chǎn)線，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產(chǎn)線,威化巧克力餅干機(jī)械,全自動(dòng)餅干加工設(shè)備。

餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料，根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

餅干在在制造過程中需要進(jìn)行烘焙過程，而烘焙之后的餅干溫度相對(duì)比較高，而直接將烘焙完成的餅干進(jìn)行裝袋處理的話可能會(huì)造成酥性餅干軟塌，為此需要將其冷卻然后進(jìn)行包裝，而傳統(tǒng)的冷卻裝置在僅僅是利用風(fēng)機(jī)對(duì)其進(jìn)行冷卻，在冷卻的過程中冷卻效果不好，甚至?xí)陲L(fēng)機(jī)使用的過程中將污染物帶到餅干表面造成污染，為此，我們提出一種餅干加工用冷卻裝置。

運(yùn)用新款冷凍冰水機(jī)的目的在于提供一種夾心餅干生產(chǎn)用餅干成型強(qiáng)行制冷壓縮機(jī)式冷卻裝置，它能夠快速地對(duì)餅干半成品進(jìn)行冷卻成型工作，可以有效地提高裝置的工作效率，風(fēng)冷式冷冷水機(jī)不用冷卻水塔，而且制冷機(jī)水槽里的冷卻水進(jìn)行循環(huán)利用，可以節(jié)約一定的水資源，還能夠適應(yīng)不同尺寸的餅干產(chǎn)線。

風(fēng)冷式冷水機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、免裝冷卻水塔，安裝容易，移動(dòng)方便，適合于水源缺乏免裝水塔場所

2、低噪音風(fēng)機(jī)馬達(dá)的冷卻冷凝效果，穩(wěn)定節(jié)流機(jī)構(gòu)，優(yōu)異的防銹處理

3、采用歐美進(jìn)口高性能壓縮機(jī)，噪音低，運(yùn)行穩(wěn)。本產(chǎn)品采用觸摸式防水防塵控制面板，冷水機(jī),冰水機(jī),凍水機(jī),

冷卻機(jī),冷凍機(jī)制冷溫度可調(diào)．接觸器屬施耐德牌、LG系列，控制系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì)，并裝有系統(tǒng)進(jìn)酸堿保護(hù)電流過載保護(hù)高低壓保護(hù)及時(shí)間延時(shí)保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)裝置，如有故障及時(shí)報(bào)警并顯示故障．

4、本產(chǎn)品采用全新*壓縮機(jī),屬日本三洋松下系列，使產(chǎn)品的能效比更高．冷凝器采用立式殼管式的設(shè)計(jì)，蒸發(fā)器銅管采用高效內(nèi)螺紋銅管，能有效提高熱效果，清洗也方便．

5、水泵精選意大利、中國臺(tái)灣大流量高揚(yáng)程水泵，使用安全超靜，省電耐用．機(jī)體外殼用靜電粉體涂料烤漆，

美觀大方．裝有不銹鋼水箱，清洗方便快捷．水箱內(nèi)含有浮球自動(dòng)補(bǔ)水裝置，可用來測(cè)量并控制水位，從而有效地為客戶節(jié)省時(shí)間并提高工作效率.

風(fēng)冷式冷水機(jī)，在它機(jī)身內(nèi)含有保溫水箱和水泵，無需再另加冷卻水塔來散熱。安裝和移動(dòng)非常方便。但是它對(duì)工作環(huán)境要求較高，首先，因?yàn)樗且詿犸L(fēng)循環(huán)來制冷的，所以，如果安裝車間的通風(fēng)效果不好的話，會(huì)直接影響到冷水機(jī)的制冷效果。